食品级 DL-丙氨酸 氨基酸 西安达尔闻 营养强化剂

DL-丙氨酸 - 介绍

丙氨酸是人体中一种很小的非氨基酸，丙氨酸是蛋白质结构中最广泛应用的一种，它参与了色氨酸和维生素B6的代谢。丙氨酸是肌肉和中枢的重要能量来源，增强，帮助糖和有机酸的代谢，并在动物身上显示的作用。DL-丙氨酸，一种化学品，用作制造维生素B6的原料，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。有甜味，味觉值0.06%.。200℃升华，264～269℃分解。并随加热速度而不同。由水-乙醇液重结晶者为斜方晶体系,由水重结晶者为针状结晶或结晶性粉末。10%水溶液的PH值5.5-7.0，约于295-300℃熔化并分解，化学性能稳定，遇亚硝酸可转变为L-乳酸。无旋光性。氨基酸代谢和生化研究，有机微量分析测定氮和氨基氮的标准样品，试验中测定谷一丙转氨酶活力 。

西安达尔闻生物科技有限公司2008年开始从事食化行业的研究，创立于2013年，是一家长期致力于食品定制型添加剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的技术沉淀，达尔闻自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品，产品达200多种，涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业，满足各行业的不同需求，根据客户需求定制各类添加剂产品与技术服务。

西安达尔闻公司目前生产经营：达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌食品添加剂和香精香料，达尔闻人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨，公司致力于探索生物技术，为各行业客户提供可持续生物解决方案，为社会与自然的可持续性发展贡献力量。