食品级 L-丙氨酸  营养强化剂 增味剂 氨基酸 西安达尔闻

L-丙氨酸在食品中的应用优势

L-丙氨酸是一种具有特殊鲜味和甜味的氨基酸，可提高食品的营养价值，改善食品的风味，被广泛运用到各种食品和复配调味料种。L-丙氨酸与其余增味剂相比有着天然的优势：

①不含钠离子，符合“低钠”的健康生活理念，不会因摄入过多给人体带来不利，诱发和等；

②可按需添加，国标严格规定了甘氨酸等增味剂的使用剂量，其它增味剂使用过量可能扰乱机体的代谢平衡，然丙氨酸可按需添加；

③可改善食品品质，激发食材自身风味。

西安达尔闻生物科技有限公司2008年开始从事食化行业的研究，创立于2013年，是一家长期致力于食品定制型添加剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的技术沉淀，达尔闻自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品，产品达200多种，涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业，满足各行业的不同需求，根据客户需求定制各类添加剂产品与技术服务。

西安达尔闻公司目前生产经营：达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌食品添加剂和香精香料，达尔闻人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨，公司致力于探索生物技术，为各行业客户提供可持续生物解决方案，为社会与自然的可持续性发展贡献力量。