雄蚕蛾浸膏粉 食品级 西安达尔闻 浓缩喷雾干燥 原料水溶粉

【产品名称】:雄蚕蛾浸膏粉

1.蛋白质和氨基酸

家蚕雄蛾和柞蚕雄蛾的粗蛋白质含量（干物）分别为38.36%和40.49%，高于鸡蛋和猪肉。雄蚕蛾所含氨基酸不但种类齐全，而且比例恰当，符合世界卫生组织和联合国粮农组织（WHO/FAO）推荐的蛋白质氨基酸记分模式（36%以上）。

2. 脂肪酸 

家蚕雄蛾和柞蚕雄蛾的脂肪酸含量较高，其中不饱和脂肪酸含量分别高达75.3%和78.6%，必须脂肪酸含量分别为44.2%和43%，均超过了《食物成分表》中的任何一种动物的脂肪酸含量。不饱和脂肪酸是人体的结构脂类物质和代谢底物或前体，它作为一种重要的功能因子在人体保健与等方面起着重要的作用，因而，雄蚕蛾作为人体保健品与药物等有着广阔的开发应用前景。

西安达尔闻生物科技有限公司2008年开始从事食化行业的研究，创立于2013年，是一家长期致力于食品定制型添加剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的技术沉淀，达尔闻自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品，产品达200多种，涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业，满足各行业的不同需求，根据客户需求定制各类添加剂产品与技术服务。

达尔闻公司目前生产经营：达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌食品添加剂和香精香料，达尔闻人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨，公司致力于探索生物技术，为各行业客户提供可持续生物解决方案，为社会与自然的可持续性发展贡献力量。