复配抗氧化凝固剂 食品级 西安达尔闻

鸭血块、猪血块、羊血块、鸡血块、牛血块、毛血旺、血豆腐、血肠等凝固剂

西安达尔闻生物科技有限公司坚持以绿色、天然、健康为理念，以优良的品质、合理的价格、迅速的供货能力服务于社会，孜孜以求，不断进取，为使达尔闻成为更有价值的新型现代化企业而不懈努力。

盒装血豆腐做法：将0.2-0.8%本产品（以血浆计算，血浆储存时间越长用量越大。采集血浆30分钟内就加工血块可以不加本产品）加入采集桶内，把血浆通过导流槽引入搅拌型采集桶，开机搅拌直到采集完毕。然后将血浆低温4度冷藏3-15小时。取血浆2-5倍凉开水或纯净水，加入0.1%本产品（以成品计算），搅拌溶解均匀成为凝固剂溶液。再将新鲜血浆过滤、抽真空，然后一边罐装一边加本产品溶液、封口、隔层75-85℃加热或放入蒸箱蒸煮20-30定型。