食品级 复配焙烤食品增稠膨松剂 西安达尔闻

西安达尔闻生物科技有限公司是一家从事甜味剂、增稠剂、营养强化剂、香精香料的研发、生产以及销售一体化的现代化企业，在增稠剂、抗氧化剂、营养强化剂、增味剂、抗结剂、酶制剂、水分保持剂、酸度调节剂、甜味剂、香精、香料等领域有一定的zhi名度。

圆盘、滚筒煎饼机加工松脆煎饼做法》配方三：高筋小麦面粉70斤、杂粮粉20斤(烙白面煎饼可以不加杂粮粉，直接换成高筋面粉即可)、黄豆粉10斤、本产品0.8斤、水150斤。工艺：1.取面粉70斤放入120斤开水烫糊、降温至35℃后加200克酵母发酵1-3小时，即成熟面糊。2.将本产品搅拌撒入30斤凉水中，搅拌溶解，静止2-5小时。3.将杂粮粉、黄豆粉加入面欣酥溶液搅拌均匀，再和熟面糊混合打搅均匀，静止发酵30分钟，倒入煎饼机，即可烙制煎饼。4.烙好的煎饼用10倍食用酒精水溶液喷雾，凉透后装袋密封包装。