复配发酵面制品酸度调节增稠剂 食品级 西安达尔闻

西安达尔闻生物科技有限公司坚持以绿色、天然、健康为理念，以优良的品质、合理的价格、迅速的供货能力服务于社会，孜孜以求，不断进取，为使达尔闻成为更有价值的新型现代化企业而不懈努力。

配料表：黄原胶、六偏磷酸钠、碳酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、单双甘油脂肪酸酯。
应用范围：发酵面制品(食品分类号：06.03.02.03)、方便米面制品(食品分类号：06.07)、冷冻米面制品(食品分类号：06.08)、裹粉、面糊、煎炸粉(食品分类号：06.03.02.04)、油炸面制品(食品分类号：06.03.02.05)、焙烤食品(食品分类号：07.0)。

筋道柔软的死面单饼、卷饼、荷叶饼做法配方：高筋面粉900克、木薯淀粉100克、鸡蛋3个、本产品3-8克、食盐5-8克、乙基麦芽酚0.2克、温水530-560克。工艺：将所有面粉、淀粉、本产品、乙基麦芽酚干拌均匀，加入鸡蛋液，再加入温水搅拌均匀，和成面团，静止30-50分钟，然后揪成小剂子，擀成面饼，烙熟即可。