复配发酵面制品酸度调节增稠剂 食品级 西安达尔闻

西安达尔闻生物科技有限公司坚持以绿色、天然、健康为理念，以优良的品质、合理的价格、迅速的供货能力服务于社会，孜孜以求，不断进取，为使达尔闻成为更有价值的新型现代化企业而不懈努力。

最da使用限量：8g/kg（以干面计算）。
使用方法：1.将本品与干面粉拌匀使用。2.将本品用温热水溶解后加入配料中。

机器轧松软死面单饼配方：高筋面粉950克、木薯淀粉50克、鸡蛋3个、本产品5-8克、乙基麦芽酚0.2克、食盐10-20克、水440-460克。工艺：将所有配料干拌均匀，加入常温水搅拌均匀，和成面团，常温静止糍面30-50分钟(或低温静止醒发2-5小时)。然后，放入压面机反复轧10-20遍，最后放入单饼机轧成饼。成型后每张之间撒点干淀粉，即可包装，销售或冷冻，也可以不包装直接烙熟。