复配豆类制品乳化增稠剂 食品级 西安达尔闻

西安达尔闻生物科技有限公司坚持以绿色、天然、健康为理念，以优良的品质、合理的价格、迅速的供货能力服务于社会，孜孜以求，不断进取，为使达尔闻成为更有价值的新型现代化企业而不懈努力。

配料表：卡拉胶、单双甘油脂肪酸酯、谷氨酰胺转氨酶、魔芋粉。
应用范围：豆类制品(食品分类号：04.04)、膨化食品(食品分类号：16.06)；其他(食品分类号：16.07)。
功能作用：采用本品加工制作的千页豆腐、人造腐竹、素鸡、人造肉、大豆蛋白制品等豆类制品口感筋道有韧劲、质地洁白细腻、弹性拉力好，凝固结实、不易出水、出品率提高15-20%。