香型 | 粉香 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 77-83-8 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉末 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99.9 |
含量 | 99.9% |
是否进口 | 否 |
类型 | 粉末香精 |
榛子香精 食品级 西安达尔闻 水油两溶 耐高温 留香持久
西安达尔闻系列香精以油溶性香精及水用两用和粉末香精为主,适用于市面上所流行的各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品。
榛子香精常用的香料
榛子香精的特征性香料是2-甲基-5-甲硫基吡嗪,其他常用的香料有:愈疮木酚、丁香酚、肉桂醛、糠醛、苯乙酮、γ-辛内酯、2-乙酰基吡咯、N-甲基-2-乙酰基吡咯、N-糠基吡咯、2-甲基-5-乙烯基噻唑、三甲基噻唑、4-甲基-5-羟乙基噻唑、2-乙酰基噻唑、2,4-二甲基-5-乙酰基噻唑、2-甲基吡嗪、2-甲基-3-甲硫基吡嗪、2-甲基-5-甲硫基吡嗪、2-甲基-6-甲硫基吡嗪、2,3-二甲基吡嗪、三甲基吡嗪、2-乙酰基吡嗪、甲基环戊烯醇酮、麦芽酚、乙基麦芽酚、香兰素、乙基香兰素,以及各种硫醇类香料。