香型 | 粉香 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 77-83-8 |
品种 | 食用香料 |
外观 | 粉末 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99.9 |
含量 | 99.9% |
是否进口 | 否 |
类型 | 粉末香精 |
陈皮香精 食品级 西安达尔闻 水油两溶 耐高温 留香持久
西安达尔闻系列香精以油溶性香精及水用两用和粉末香精为主,适用于市面上所流行的各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品。
橙子的香气,橙皮中含有的橙皮油具有浓郁的挥发性香味,可用在糕点中做香精。冬季里有新鲜橙子的时候,在做蛋糕、饼干时磨取一些橙皮屑添加到里面,成品满满的橙香味,令糕点增色不少。
陈皮,最早名为“橘皮”,始载于《神农本草经》,列为上品“橘柚”项下,谓:“橘柚,味辛温……一名橘皮”。随着陶弘景《本草经集注》载的,“此是说其皮功尔……并以陈者为良”中“陈”字提出,在“橘皮”名称中开始出现了“陈”字,如晋葛洪《肘后备急方》多个方子中有“陈橘皮”的药名。