火龙果香精 食品级 西安达尔闻 水油两溶 耐高温 留香持久

西安达尔闻系列香精以油溶性香精及水用两用和粉末香精为主，适用于市面上所流行的各种硬糖、软糖、口香糖、巧克力、果冻等各类糖果产品。

一种火龙果果肉精油的制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种火龙果果肉精油的制备方法。该方法的具体步骤如下：（1）果皮与果肉分离，按0.5:1至2:1的比例将火龙果的果肉与去离子水进行混合，充分捣碎，之后调节pH为4.0-5.0。（2）按质量比为1:100至1:500的比例，加入纤维素酶，于45-55℃的温度条件下，酶解60-90分钟。（3）在室温条件下，对酶解后的液体进行真空抽滤。（4）按3:1至10:1比例在滤液中加入苯乙醇混合，苯乙醇混合液是比例为1：1至1：3的苯和乙醇。（5）之后，在温度为82-85℃的条件下，进行提取，时间为4.0-8.0小时。（6）将提取的料液进行过滤。（7）在真空条件下，将过滤后的滤液进行蒸发和浓缩，就可得到精油。本发明具有制备精油和操作简单的效果。