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Α-葡糖苷酶 食品级 酶制剂 西安达尔闻 可定制酶活力
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥795 /公斤
- 25-1000￥750 /公斤
- ≥1000￥600 /公斤
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-10-29
- 更新日期： 2024-04-05
产品详请
| 产品规格 | 25kg*1 |
| 酶活力保存率 | 98％ |
| 型号 | 食品级 |
| 重金属 | 0.001% |
| 主要用途 | 酶制剂 |
| 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
| CAS | 9001-42-7 |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 包装规格 | 1kg/包 |
| 酶活力 | 10-80万 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类别 | 糖化酶 |
葡萄糖转苷酶 食品级 酶制剂 西安达尔闻 可定制酶活力 α-葡萄糖苷酶 Α-葡糖苷酶
Α-葡萄糖转苷酶 - 性质
开放数据 待核验数据
| EPA化学物质信息 | Glucosidase, .alpha.- (9001-42-7) |
最后更新：2022-09-15 22:12:05
Α-葡萄糖转苷酶 - 用途与合成方法
开放数据 待核验数据
毒性
ADI值不作限制性规定，用量以GMP为限(FAO/WHO，2001)。
麦芽糖酶的主要作用酶为α-淀粉酶和p淀粉酶，垫摹活力测定可参见“淀粉酶(16001)”中有关酶的测定法。
生产方法
大麦在控制条件下发芽至麦粒长径的1.5倍左右时取出，此为“绿麦芽”，水分约40%～45%，经打浆、过滤等处理后即得液体制剂。如发芽后用50～60℃气流干燥至含水13%～15%，是为风烹品。如进一步干燥至含水量3%～4%，则为干麦芽，用此磨粉过筛后即为粉状制剂。绿麦芽的糖化力
