焦磷酸铁 食品级 营养强化剂 西安达尔闻

焦磷酸铁 - 性质

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白色至棕黄色粉末。铁以络合物形式，不会催化氧化反应。不溶于水，溶于盐酸。

最后更新：2022-01-01 09:07:40

焦磷酸铁 - 制法

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其生产方法有硝酸铁法和氯化铁法。
硝酸铁法：将硝酸铁加入盛有蒸馏水的反应器中，在搅拌下缓慢加入无水焦磷酸钠进行反应，生成焦磷酸铁，加入除砷剂和除重金属剂进行溶液净化，过滤除去砷和重金属等杂质，向滤液迅速加入新制备的聚丙烯酰胺水溶液，经静置倾出上层清液，浆液进行过滤，用热水洗涤，最后再用甲醇洗涤，在80～90℃下干燥，制得食用焦磷酸铁成品。

最后更新：2022-01-01 09:07:40

焦磷酸铁 - 用途

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用作营养增补剂。是一种新型铁源，其中的铁是以络合物形式存在，不会催化氧化反应，并且颜色很白，应用比较广，可广泛应用于食品、食盐、保健品、医药等领域，主要应用于面粉、谷物和食盐等颜色较浅的食品中。