柠檬酸一钠 食品级 酸度调节剂 西安达尔闻 柠檬酸二氢钠

溶液的澄清度与颜色

取本品2. Og，加水10ml使溶解后，依法检查(通则0901与通则0902法），溶液应澄清无色》如显色，与黄色2 号或黄绿色2 号标准比色液(通则0901法）比较，不得更深。

氯化物

取本品10.0g，依法检查（通则0801) ，与标准氯化钠溶液5 .0 m l制成的对照液比较，不得更浓(0. 0005% )。

硫酸盐

取本品l .O g ,依法检査（通则0802) ，与标准硫酸钾溶液1 .5m l制成的对照液比较，不得更浓（0.015% )。

草酸鼓

取本品l.Og，加水10ml溶解后，加氨试液中和，加氯化钙试液2ml，在室温放置30分钟，不得产生浑浊。

易炭化物

取本品l.O g，置比色管中，加95%(g/g)硫酸1 0 m l,在90C 士 1*€加热1小时，立即放冷，如显色，与对照液（取比色用氣化钴液0. 9ml、比色用重铬酸钾液8. 9ml与比色用硫酸铜液0 .2m l混匀）比较，不得更深。

水分

取本品，照水分测定法（通则0832法1)测定，含水分不得过0 .5%。

炽灼残渣

不得过0 .1% (通则0841)。

钙盐

取本品l.O g，加水10m l溶解后，加氨试液中和，加草酸铵试液数滴，不得产生浑浊。

重金属

取本品4.0g，加水10ml溶解后，加酚酞指示液1滴，滴加氨试液适量至溶液显粉红色，加醋酸盐缓冲液(pH3. 5 )2m l与水适量使成25ml，依法检查（通则0821法），含重金属不得过百万分之五。

砷盐

取本品2 . 0 g ,加水2 3m l溶解后，加盐酸5ml,依法检査（通则0822法），应符合规定（0.0001% )。