乳酸钙 食品级 酸度调节剂 西安达尔闻

乳酸钙 - 检查

数据 可信数据

酸度

取本品l.0g，加温水20ml溶解，放冷，加酚酞指示液2滴与氢氧化钠滴定液（0.lmol/L )0.50ml，应显粉红色。

溶液的澄清度与颜色

取本品7.lg ，加水100ml溶解后，溶液应澄清无色；如显浑浊，与2号浊度标准液（通则0902第—法）比较，不得更浓；如显色，与黄色2 号标准比色液（通则0901法）比较，不得更深。

氯化物

取本品0.10g，依法检查（通则0801)，与标准氯化钠溶液5.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.05% ) 。

硫酸盐

取本品0.40g，依法检查（通则0802)，与标准硫酸钾溶液3.0ml制成的对照液比较，不得更浓（0.075% ) 。

干燥失重

取本品，在125°C干燥至恒重，减失重量应为26.0%?31.0% (通则 0831)。

镁盐与碱性盐

取本品7.lg ，加水100ml使溶解，摇匀，取20ml，加水20ml氯化铵2g与6mol/L氨溶液2ml，加热至沸后迅速加热4%草酸铵溶液40ml，摇匀，放置4小时，用水稀释至100ml，摇匀，滤过，量取续滤液50ml，加硫酸0.5ml，水浴蒸发至干后，在600°C炽灼至恒重，遗留残渣不得过5mg。

钡盐

取本品l.Og，加水20ml溶解后，分为两等份，一份作为对照管，另一份加硫酸钙试液1ml，放置15分钟，与对照管比较，不得更浓。

铁盐

取本品0.50g，加水25ml，置水浴中加热溶解，放冷，依法检查（通则0807)，与标准铁溶液2.5m l用同一方法制成的对照液比较，不得更深(0.005% ) 。

重金属

取本品l.Og，加水15ml与醋酸盐缓冲液(pH 3.5)2m l微热溶解，放冷，加水适量使成25ml，依法检查（通则0821法），含重金属不得过百万分之十。

砷盐

取本品l.Og，加盐酸5ml与水23ml溶解后，依法检査(通则0822法），应符合规定（0.0002%)。