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主要用途 | 酸度调节剂 |
执行标准 | GB 1886.173—2016 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 79-33-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
乳酸 食品级 酸度调节剂 西安达尔闻
乳酸是一种羧酸,分子式是C3H6O3,含有羟基,属于α-羟酸(AHA)。在水溶液中,其羧基释放出一个质子而产生乳酸根离子CH3CH(OH)COO?。
中文名
乳酸
外文名
2-Hydroxypropanoic acid
lactic acid
别 名
α-羟基丙酸 、2-羟基丙酸
化学式
C3H6O3
分子量
90.08
CAS登录号
50-21-5,79-33-4(L),10326-41-7(D)
熔 点
L: 53 °C,D: 53 °C,D/L: 16.8 °C
沸 点
122 ℃