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食品级 L-麸氨酸钠 西安达尔闻 增味剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥25 /公斤
- 25-1000￥19 /公斤
- ≥1000￥15 /公斤
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-09-20
- 更新日期： 2024-04-05
产品详请
| 主要用途 | 增味剂 |
| 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
| CAS | 16177-21-2 |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 25kg |
| 外观 | 粉末 |
| 保质期 | 24个月 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 主要营养成分 | 谷氨酸钠 |
| 含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
食品级 谷氨酸钠 西安达尔闻 谷氨酸一钠 增味剂 麸氨酸钠 L-麸氨酸钠
物理性质
外观：无色至白色棱柱状结晶或白色结晶性粉末，水溶液无色
熔点：225℃
气味：基本无特殊气味（味觉阈值0.014%）
味觉：具有强烈的肉类鲜味，略有甜味或咸味
光学活性：谷氨酸钠分子结构中含有一个不对称碳原子，具有光学活性，能使偏振光面旋转一定角度
可溶性：易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚
溶解性（水）：10 g/100 mL（冷水），71.7g/100mL（热水）
