食品级 磷酸二氢钙 西安达尔闻 水分保持剂 磷酸一钙

计算化学数据

疏水参数计算参考值（XlogP）：无

氢键供体数量：4

氢键受体数量：8

可旋转化学键数量：0

互变异构体数量：0

拓扑分子极性表面积：161

重原子数量：11

表面电荷：0

复杂度：49.8

同位素原子数量：0

确定原子立构中心数量：0

不确定原子立构中心数量：0

确定化学键立构中心数量：0

不确定化学键立构中心数量：0

共价键单元数量：3  

用途

主要用作食品的膨松剂与钙强化剂、酒的调味剂、发酵促进剂等。