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食品级 酸式焦磷酸钠 西安达尔闻 水分保持剂
起订量 (公斤)价格
1-2525 /公斤
25-100019 /公斤
≥100012 /公斤
  • 品牌:达尔闻
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2022-09-20
  • 更新日期: 2025-03-13
产品详请
主要用途 水分保持剂
货号 daerw
生产许可证编号 SC12063701406037
CAS 7758-16-9
型号 食品级
包装规格 25KG
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

食品级 焦磷酸二氢二钠 西安达尔闻 水分保持剂 酸式焦磷酸钠

焦磷酸二氢二钠,是一种无机化合物,化学式为Na2H2P2O7,为白色结晶性粉末,溶于水,不溶于乙醇,主要用作快速发酵剂、水分保持剂、品质改良剂,用于面包、饼干等焙烤食品及肉类。


基本信息


化学式:Na2H2P2O7

分子量:221.939

CAS号:7758-16-9

EINECS号:231-835-0

实验特性

颜色与性状白色单斜晶系结晶性粉末或熔融状固体
密度(hexahydrate) 1.86
PH值3.5-4.5 (20℃, 0.1M in H2O, freshly prepared)