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货号 | DAERW |
执行标准 | GB/T 1273-2008 |
型号 | A90 |
名称 | 亚铁氰化钾 |
规格 | 气相法 |
目数 | 120目目 |
含量 | 99% |
主要用途 | 抗结剂 |
产商/产地 | 德固萨 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 13943-58-3 |
包装规格 | 25kg |
是否进口 | 否 |
食品级 亚铁氰化钾 西安达尔闻 抗结剂 六氰铁酸钾
亚铁氰化钾是一种无机化合物,又名六氰铁(II)酸钾,分子式K4Fe(CN)6,呈黄色结晶性粉末。
亚铁氰化钾可配合乙酸锌作为澄清剂:它是利用乙酸锌[Zn(CH3COO)2]与亚铁氰化钾反应生成的亚铁氰化锌沉淀来挟走或吸附干扰物质。这种澄清剂除蛋白质能力强,但脱色能力差,适用于色泽较浅,蛋白质含量较高的样液的澄清,如乳制品、豆制品等,可以用于可溶性糖类的提取和澄清。