食品级 柠檬酸亚锡二钠 西安达尔闻 凝固剂 稳定剂 8301护色剂

关于制备方法，国内已有一些相关报道，其中凌关庭主编的 《食品添加剂手册》中提到的方法即：先由柠檬酸、 SnCl2 和 NaOH 合成柠檬酸二亚锡沉淀，再加 NaOH 和柠檬酸反应后，得柠檬酸亚锡二钠水溶液，经真空浓缩、 滤去不溶物后真空干燥而成，经试验此方案能得到较理想的产物。其中中间产物柠檬酸二亚锡用于下一步合成柠檬酸亚锡二钠， 而由于水溶液最终通过微波干燥或喷雾干燥而得到产物柠檬酸亚锡二钠，溶液中的可溶性杂质离子完全进入固体产物当中，因此，对中间体柠檬酸二亚锡除了考虑含量是否达到要求，对于其中的原料引入的杂质离子的去除要重点关注，而杂质离子的去除与柠檬酸二亚锡的晶型有很大关系。