食品级 柠檬酸亚锡二钠 西安达尔闻 凝固剂 稳定剂 8301护色剂

柠檬酸亚锡二钠具强还原性，在罐中逐渐消耗残余氧气 ，阻断食品由于空气氧化作用而引起的氧化腐败，延缓食品的氧化所引起的不利变化从而起到抗氧护色作用，保持食品的色泽和风味。

根据2003-05-28修订的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)，柠檬酸亚锡二钠适用于蘑菇、苹果、柠檬、板栗、银杏、青梅、百合、柑Chemicalbook橘、核桃、芦笋、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐头食品,因在罐头中能逐渐消耗残余氧气，起到抗氧防腐作用，保持食品的色质与风味，所以广泛用于罐头食品的护色剂。