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主要用途 | 稳定剂凝固剂 |
货号 | daerw |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 6381-92-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品级 EDTA二钠 西安达尔闻 凝固剂 稳定剂 乙二胺四乙酸二钠 EDTA-2Na
在水溶液中,2个羧基 H+转移到氨基N上,形成双极离子:
EDTA 常用 H4Y 表示,由于其在水及酸中的溶解度很小,常用的为其二钠盐:Na2H2Y.2H2O ,也简写为EDTA 。
当溶液的酸度很高时,两个羧基可再接受H+ ,形成H6Y2+ ,相当于一个六元酸,有六级离解常数:
Ka1=10-0.9 Ka2=10-1.6 Ka3=10-2.1
Ka4=10-2.8 Ka5=10-6.2 Ka6=10-10.3
七种形式:
H6Y2+ 、H5Y+ 、H4Y 、H3Y- 、H2Y2- 、HY3- 、Y4-
当 pH < 1时, 主要以 H6Y2+ 形式存在;
当 pH >11 时,主要以 Y4- 形式存在——配位离子