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主要用途 | 稳定剂凝固剂 |
货号 | daerw |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 90-80-2 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25kg |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品级 葡萄糖酸内酯 西安达尔闻 凝固剂 稳定剂 D-葡糖酸内酯
葡萄糖内酯为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味先甜后苦,呈酸味。熔点为160℃。易溶于水(室温,60g/100mL),微溶于乙醇(1g/100mL),不溶于乙醚。在水溶液中水解为葡萄糖酸和内酯的平衡溶液,新配制的1%的水溶液pH值为3.5,2h后变为2.5。
化学式:C6H10O6
分子量:178.14
CAS号:90-80-2
EINECS号:200-016-5