食品级 黄蓍胶 西安达尔闻 增稠剂 黄芪胶 龙须胶 黄蓍树脂

• 黄蓍树脂

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黄蓍树脂由半拉伯聚糖及含有半乳糖醛酸基团的酸性多糖组成。另含果胶酶、可溶胶、纤维素、淀粉(约2%)、半乳糖、果糖、木糖、阿拉伯糖等。是从豆科胶黄蓍及其同属类植物的皮部分泌黏液物来的凝固物。

• 中文名

• 黄蓍树脂

• 中文别名：

• 黄蓍胶、龙须胶、黄芪胶

• 外观：

• 呈白色至淡黄色半透明角质样

• 黄蓍胶HLB值

• 12

或为粉末，无气味。可食、感黏滑。

化学特性：黄蓍胶中一部分成分易溶于水形成真溶液;而另一部分成分(黄蓍胶糖)则易吸水溶胀成凝胶状物质。1%的胶溶液经充分水化后呈光滑、稠厚、乳白色无黏附性的凝胶状液体。