田菁胶 食品级 豆胶增稠剂 咸菁胶 西安达尔闻

田菁胶(sesbania gum)是由豆科植物田菁的种子胚乳中提取的一种天然多糖类高分子物质，其主要成分为D-半乳糖和D-甘露糖，以1:2组成。田菁胶可用做食品的乳化剂、增稠剂和稳定剂，以改善食品的质量。这主要是由于它溶于水中形成水溶性亲水胶，可使增稠性、稳定性和乳化性明显增高。

田箐胶是一种由豆科植物田菁的胚乳中提取出来的多糖类胶质。可作为增稠剂、稳定和凝固剂，在食品、造纸、石油、矿冶、纺织等工业中有着重要的用途。

• 中文名

• 田箐胶

• 主要原料

• 豆科植物田菁的胚乳中提取出来

• 是否含防腐剂

• 否

• 主要营养成分

• 多糖

• 用    途

• 食品、造纸、石油、矿冶、纺织