![]() |
主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | GB29935—2013 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 74-79-3 |
包装规格 | 25kg/袋 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品级 磷酸化二淀粉磷酸酯 西安达尔闻 增稠剂
磷酸化二淀粉磷酸酯
Phosphated Distarch Phosphate
性状:白色或近白色的粉末或颗粒,无色,无臭,溶于水,不溶于乙醇、乙醚或氯仿。溶解度和膨润力均大于淀粉,温度越高差别越大。透明度为18%~25%,大于淀粉的透光率(8%)。沉降体积为70~80mL/100mL。
制法: 在碱性条件下,淀粉分子中的醇羟基与磷酸盐起酯化反应,生成淀粉磷酸酯
质量标准:参见羟丙基淀粉