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货号 | daerw |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 1323-39-3 |
型号 | OP-7 |
用途、使用范围 | 乳化剂 |
包装规格 | 25kg |
是否进口 | 否 |
类型 | 食品乳化剂 |
食品级乳化剂 西安达尔闻 丙二醇脂肪酸酯
丙二醇脂肪酸酯为白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块体,或为黏稠状液体。本品颜色和形态与构成的脂肪酸的种类有关,无气味或稍有香气和滋味,纯丙二醇单硬脂酸酯的HLB值为3.4,为亲油性乳化剂,不溶于水,与热水激烈搅拌混合可乳化,溶于乙醇、乙酸乙酯、lvfang等有机溶剂。丙二醇脂肪酸酯的乳化力不是很强,故很少单独使用,常与甘油脂肪酸酯复配使用,可提高乳化效果。