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丙二醇脂肪酸酯质量指标 食品级乳化剂 西安达尔闻
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥30 /公斤
- 25-1000￥28 /公斤
- ≥1000￥25 /公斤
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-08-29
- 更新日期： 2024-04-05
产品详请
| 货号 | daerw |
| 生产许可证编号 | SC12063701406037 |
| CAS | 1323-39-3 |
| 型号 | OP-7 |
| 用途、使用范围 | 乳化剂 |
| 包装规格 | 25kg |
| 是否进口 | 否 |
| 类型 | 食品乳化剂 |
食品级乳化剂 西安达尔闻 丙二醇脂肪酸酯
特性及应用
具有优异的发泡性能，良好的油溶性乳化剂。
1、用于起酥油，能防止面包、西点等老化，改善其加工性能。
2、用于冰淇淋，提高膨胀率和保形性。
3、用于人造奶油，提高打发性，防止油水分离。
4、还可用于糕点、油炸小食品、复合调味料。
质量指标
酸值（mgKOH/g） | ≤5.0 |
碘值（g/100g） | ≤3.0 |
凝固点（℃） | ≤45 |
重金属（以Pb计）% | ≤0.0005 |
砷（以As计）% | ≤0.0001 |
