食品级 西安达尔闻 着色剂 橘黄色素

鉴别方法

1、本品0.1g溶于100mL水中，呈橙黄色澄清溶液。

2、本品微溶于乙醇，不溶于油脂，具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。

3、100mL含有0.001g本品的0.02mol/L乙酸铵溶液，具有吸收的波长为482±2nm。

4、取本品水溶液做纸上层析，其主色点的Rf值应与标准样品相同。

常规鉴别方法：

1、溶解性：溶于水呈澄黄色澄清溶液；微溶于乙醇；不溶于油酯。

2、色素鉴别试验：按OT-16方法测定。

3、在100mL 0.02mol/L乙酸铵溶液中，含有0.001g试样的溶液，其最大吸收波长为482±2nm。

4、18.5mg/L水溶液的吸光强度（A）和最大吸收波长：pH=1，A=1.1480nm；pH=13，A=0.46443nm，在约500nm处有一肩峰。

纯度试验

（1）水不容物：小于0.20%。

（2）氯化物及硫酸盐：以总量计，小于5.0%。

（3）重金属：以Pb计，小于20μg/g。

（4）砷：以As2O3计，小于4.0μg/g。