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西安达尔闻 食品级刺梧桐胶使用限量 增稠剂
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥120 /公斤
- 25-1000￥100 /公斤
- ≥1000￥70 /公斤
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-03-28
- 更新日期： 2024-04-05
产品详请
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | GB 1886.86-2015 |
| 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
| CAS | 39300-88-4 |
| 包装规格 | 25kg |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
西安达尔闻 食品级刺梧桐胶使用限量 增稠剂
冷冻乳制品甜食0.3%，乳制品0.02%，软糖0.9%，其他食品0.002%.
一般塔拉胶在冰淇淋生产中的主要是利用其与其他胶体的协同作用，获得一定的凝胶效果，发挥其增稠、持水，胶凝作用，解决冰淇淋产品质量中的口感好、组织结构致密，保水性强和抗融性加强的特性。基本上可取代刺槐豆胶在冰淇淋中的所发挥的作用。Exandal Corp. 建议的用量为0.1 - 0.5%（视产品而定）
