赤藓糖醇

(1)将赤藓糖醇尾渣液加温到90℃，保温2小时，使溶液蒸发浓缩，然后降温到30℃，加入重量为赤藓糖醇重量的0.1％的食用酵母膏，搅拌均匀后，冷却到室温静置3天;

(2)待溶液变为悬浊液后，然后采用活性炭进行脱色,再经过三次离子交换柱吸附；所述的第一次交换采用弱碱性阴离子交换树脂D296；吸附第二次交换采用阳离子交换树脂苯乙烯磺酸型树脂；第三次交换是采用阳树脂净化氢化液。

将步骤(2)得到的溶液进入真空抽滤机进行抽滤，得到95％以上纯度的赤藓糖醇晶体；或加入酵母膏同时，加入体积为赤藓糖醇母液体积的无水乙醇也可以赤藓糖醇晶种。