丙酮酸钙（Calcium pyruvate）

服用丙酮酸钙的时候，大家会担心存在副作用，一定量的服用丙酮酸钙不会对我们人体造成副作用。如果一次性服用过量的丙酮酸钙，会出现一定的副作用，特别是和胃、等。

丙酮酸钙目前在我国还只能够进行化学合成，生产出来的都是工业原料级别的丙酮酸钙，这样得到的丙酮酸钙是消旋体(就是左旋丙酮酸钙和右旋右旋丙酮酸钙的一样多)，而人体中只有左旋结构的丙Chemicalbook酮酸能被人体吸收。目前我国在医药、方面所使用的丙酮酸类产品，绝大部分需要从国外进口。日本在这方面的生产技术处于国际地位，能够通过生物发酵的方法生产出左旋结构的丙酮酸产品。