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主要用途 | 色素 |
执行标准 | 国标 |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 1107-26-2 |
型号 | 加丽素黄 |
包装规格 | 5kg |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 胡萝卜素 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 10% |
色素含量 | 90% |
是否进口 | 否 |
加丽素黄品名:加丽素黄
加丽素红、加丽素红是如何解决这一问题的呢?下面就为大家介绍一下该产品对鸡蛋的影响!
蛋黄颜色
调研的结果显示,蛋黄颜色是消费者判断蛋品质的一个非常重要指标,达到帝斯曼蛋黄比色扇14度的蛋黄颜色是消费者最喜欢的颜色,因为,蛋黄颜色的深浅表明了鸡蛋中类胡萝卜素含量的多少,而类胡萝卜素具有较强的抗氧化性能,可以保护皮肤、眼睛、肝脏及肺组织等不受自由基的破坏,改善人们的健康状况。
蛋黄中类胡萝卜素的含量可以通过在饲料中添加类胡萝卜素(帝斯曼的加丽素红和加丽素黄)来改善,同时,饲料中添加类胡萝卜素还可以改善蛋黄的凝聚力和饱满度,降低散黄率,改善蛋黄的新鲜度,因为调研结果显示,蛋黄的凝聚力是消费者衡量高质量鸡蛋的第二个标准。但是,由于饲料中的类胡萝卜素添加量很小,为了保证每只鸡都可以吃到均匀的类胡萝卜素,我们必须采用具有可靠稳定性和混合性能的预混料。