食品级 西安达尔闻 面粉处理剂 单双甘油脂肪酸脂

本品是由甘油与硬酯酸精制而成，产品为奶白色至淡黄色粉末或块状固体。易溶于水和乙醇等溶剂。本品属非离子界面活性剂，兼有亲水和亲油的双重特性，并具有耐高温、耐酸的特点。其HLB 值为 7.2 ，无毒，可安全用于食品、药品及化妆品等行业 。

甘油脂肪酸酯是一种高效非离子表面活性剂，具有亲水亲油平衡，可以被人体利用，从而参与from:中国酒 业新 闻网代谢；可与酒溶液发生胶体渗透反应，表现出一种独特良好的吸附作用，吸附白酒发酵中产生的异味。