应用D-泛酸钙可用作营养增补剂。除特殊营养食品外，使用量须在1％（以钙计）以下（日本标准）。奶粉强化时为10mg/100g。烧酒、威士忌酒中添加0.02％可增强风味。蜂蜜中添加0.02％可防止冬季结晶。能缓冲咖啡因及糖精等的苦味。制备方法D-泛酸钙可由异丁醛与甲醛在碳酸钾存在下进行醛醇缩合，再经氰化、内酯化成dl-泛内酯，再与氨基丙酸钙反应而成。注意事项D-泛酸钙的使用注意事项：1）患热带性、或局限性所致的时，泛酸需要量增加。2）Chemicalbook用药时应谨慎，因泛酸可延长时间。贮存D-泛酸钙的贮存：置于阴凉干燥处。毒性LD50＞10g/kg(大鼠，经口)。GRAS(FDA，§182.5212，§184.1212，2000)。使用限量GMP为限(FDA§184．1212，2000)。一般食品1％(以钙计，特殊营养品除外；日本，1993)。化学性质白色结晶(甲醇)，有吸湿性。对光和空气稳定，水溶液显弱碱性。Mp195-196℃(分解)，比旋光度[α]26D+28.2°(5%，水)。溶于水和甘油，微溶于丙酮和乙醇。