性质纽甜所含的营养物质很容易被人体吸收；纽甜低能量或无能量、可供人食用、不致、可促进双歧杆菌增殖等；不会引起、血糖波动，纽甜是保健型食品的甜味剂。简介纽甜是美国纽特公司20多年研究结果的结晶，是新一代甜味剂的象征，2002年7月9日，美国食品医药管理局（FDA）确认了纽甜的安全性和功能性，批准纽甜作为甜味剂和风味增强剂通用于各种食品和饮料中。2003年3月10日，中国卫生部批准作为甜味剂通用于各种食品和饮料中，使用量依生产需要而定。纽甜的甜度是蔗糖的7000倍到13000倍，实际甜度倍数根据所要求的甜味强度和具体应用的不同而变化。纽甜具有纯正的甜味，在Chemicalbook普通或无糖的饮料中，以纽甜替代部分甜味剂使用，不仅可得到适宜甜度和风味的产品，它更具有降低产品成本用途甜味剂，稳定剂应用纽甜是一种非营养型无能量的甜味剂。它甜度高，且其甜度成本大大低于蔗糖和阿斯巴甜，因此能广泛应用于食品工业的生产中。·在各类饮料中应用（1）碳酸饮料：纽甜在可乐型碳酸饮料中能持续作用16个星期。与市场上销售的低能量碳酸饮料的保质期在一致。它还可以用于柠檬汽水中。（2）非碳酸饮料：纽甜可用于热灌装柠檬茶、固体粉末状饮料、酸奶等食品中，而且在这些食品中性状都非常稳定且品质良好。·在乳品中应用纽甜可用于乳制品、冰淇淋及其他冷冻甜点中。在这类产品中使用时