异麦芽酮糖醇 食品级甜味剂 氢化帕拉糖 西安达尔闻 帕拉金糖醇

异麦芽酮糖醇是化学物质，白色无臭结晶，味甜，甜度约为蔗糖的45%~65%，稍吸湿。

• 中文名

• 异麦芽酮糖醇

• 编    码

• GB19.003

• INS

• 953

• 亦    称

• 益寿糖

• 由α-D-呋喃葡糖基-1,6-D-山梨糖醇（α-D-Glucopyranosyl-1,6-D-sorbitol；GPS）和α-D-呋喃葡糖基-1,1-D-甘露糖醇（α-D-Glucopyranosyl-1,1-D

• -sorbitol；GPM）基本按等mol的比例混合而成。

• GPS:分子式 C12H24O11，分子量：344.32

• GPM: 分子式 C12H24O11·2H2O，分子量：380.32