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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | GB 1886.218-2016 |
生产许可证编号 | SC12063701400047 |
CAS | 68921-42-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 亮蓝 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
亮蓝,又名食用青色1号、食用蓝色2号,属水溶性非偶氮类着色剂。是一种有机化合物,分子式C37H34N2Na2O9S3,相对分子质量792.84。 亮蓝为食用蓝色色素,属于人工合成色素,是由苯甲醛邻磺酸与N-乙基-N-(3-磺基苄基)-苯胺经缩合、氧化而制得的。 可在食品、药品、化妆品等行业中作着色剂用。食品行业中适用于糕点、糖果、饮料等的着色。
中文名
亮蓝
外文名
Brilliant Blue
别 名
食用青色1号、食用蓝色2号
分子式
C37H34N2Na2O9S3
分子量
792.85
溶解性
易溶于水,溶于有机溶剂