按照级别划分,氯化钙可分为工业级氯化钙和食品级氯化钙。与工业级氯化钙相比,食品级氯化钙对生产控制要求更严格,产品纯度更高,在国家标准中增加了产品的色泽、重金属（铅、砷）和氟的含量等指标。食品级氯化钙可用作稳定剂、凝固剂、增稠剂、营养强化剂、干燥剂等,其使用范围包括豆制品、稀奶油、软饮料、甜汁甜酱、果酱、调制水及食品工业用加工助剂。用途氯化钙应用于制冷设备所用的盐水、道路融冰剂和干燥剂等。因为它在空气中易吸水潮解，故无水氯化钙应在容器中密封储藏。氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值。无水氯化钙是工业生产和实验室常用的脱水剂、干燥剂(但不能干燥氨、硫化氢和酒精)，主要用于干燥气体、石油、有机溶剂等，无机工业用做制金属钙Chemicalbook、各种钙盐的原料，氯化钙还用做纺织物的上浆剂、净水剂、防冻剂、食物保存剂、路面整洁剂。将CaCl2·6H2O跟冰按1.44：1混合，在实验室中用做致冷剂，也是制冷工业的重要冷冻剂，可获得-54.9℃的低温。应用氯化钙由氯和钙构成，化学式为CaCl2。它是典型的离子型卤化物，室温为白色固体，其水溶液呈中性。氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值。用途可以做成2%氯化钙注射液，用于等。氯化钙水溶液是泪液的主要成分，可以做为人工泪液。氯化钙水溶液可以添加到观赏鱼饲养水中，起到调节水质的作用。该品可用于肠绞痛等。可用于性。用于解救镁盐。用于性、、孕妇及哺乳期妇女钙盐补充。