用途用于电镀工业配料、水质处理剂、洗涤助剂、锅炉除垢剂、金属螯合剂概述无水焦磷酸钠为无色透明晶体或白色粉末。相对密度1.824，熔点880℃。溶于水，不溶于醇，其水溶液呈碱性，易风化，有吸潮性。具有较强的pH缓冲性，对金属离子有一定的螯合作用。无水焦磷酸钠主要用作软水剂，印染漂白助剂，羊毛脱脂剂，锅炉除垢剂，金属离子螯合剂，分散剂，印染和草制品精漂时的助剂。合成洗涤的添加剂。油井泥浆的调节剂，生产ABS树脂的助剂。用作电镀液中铜的络合剂。十水合焦磷酸钠主要用作牙膏稳定剂。在食品工业中作乳化剂、缓冲剂、螯合剂、胶凝剂、稳定剂。焦磷酸钠与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银，而正磷酸盐与Ag+反应则生成黄色的正磷酸银沉淀，这是互相区别两种Chemicalbook盐的特征性反应。食用焦磷酸钠具有与金属粒子整合性，分散作用，搞絮凝性，乳化性，防止脂及氧化作用，酪蛋白增粘作用等。Ph值高时具有抑制食品腐败。无水焦磷酸钠在水中的溶解度(100g水)0℃-3.16g;10℃-3.95g;20℃-6.23g;30℃-9.95g;40℃-13.5g;50℃-17.45g;60℃-21.83g;80℃-30.04g;100℃-40.26g参考质量标准外观白色粉末或结晶无水焦磷酸钠（Na4P2O7）(干基计)≥96.5%PH值（1%水溶液）≤0.20正磷酸盐9.9—10.7(符合检验要求)砷（以As计）≤0.0003%重金属（以Pb计）≤0.001%氟化物（以F计）≤0.005%灼烧减量≤0.50%