加丽素黄品名：加丽素黄

加丽素黄是一种含有胡萝卜素阿卜酯的着色剂，外观为红或棕色粉末。

熔点174 -175.5℃。易溶于水、甲醇、乙醇，微溶于氯仿、丙酮，不溶于乙醚，无臭，味略苦。

沸点 404.9±40.0 °C(Predicted)密度 1.42 g/cm3储存条件 0-6°C酸度系数(pKa)13.29±0.20(Predicted)CAS 数据库37148-27-9

加丽素黄在预混料和饲料中的稳定性

类胡萝卜素对光、氧气，温度，湿度等因素十分敏感。因此，在饲料生产过程中，产品能否经受住严格的新生产工艺的考验，能否抵抗和耐受矿物多维预混料中一些可能的破坏性成份的接触是至关重要的。

另外，产品贮存时的稳定性必须得到保证。加丽素黄的高品质增强了阿卜酯对抗外界不利因素的能力，并且提供了双重保护以达到稳定性：利用抗氧化剂稳定类胡萝卜素，并将其包被于淀粉包膜中的明胶中