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食品级可得然胶 西安达尔闻增稠剂执行标准GB 28304-2012
- 起订量 (公斤)价格
- 1-25￥180 /公斤
- 25-1000￥165 /公斤
- ≥1000￥135 /公斤
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-02-21
- 更新日期： 2024-04-05
产品详请
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | GB 28304-2012 |
| 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
| CAS | 54724-00-4 |
| 包装规格 | 25kg |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
可得然胶执行标准GB 28304-2012
影响凝胶强度因素
a．浓度对凝结多糖凝胶强度有一定影响
随着凝结多糖浓度的增加，其强度升高，从大约3%时开始，凝胶强度急剧上升，高于同浓度下琼脂的强度，其凝胶性质介于琼脂的脆性和明胶的延展性之问。
b．酸碱度对凝胶强度的影响
凝结多糖对酸碱度的适应性很强，在pH2～10范围内都具有良好的凝胶形成性。
c．无机盐对凝胶强度的影响 各种无机盐类对凝结多糖的凝胶强度几乎无影响，但Na2B407可增强凝胶强度
