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麦芽糊精 食品级 西安达尔闻增稠剂食品添加剂
- 起订量 (吨)价格
- 1-25￥10 /吨
- 25-1000￥7 /吨
- ≥1000￥3 /吨
- 品牌：达尔闻
- 产地：中国 陕西西安
- 发布日期： 2022-02-21
- 更新日期： 2024-04-05
产品详请
| 主要用途 | 增稠剂 |
| 执行标准 | GB/T 20884-2007 |
| 生产许可证编号 | SC12063701400047 |
| CAS | 9050-36-6 |
| 包装规格 | 25kg |
| 级别 | 食品级 |
| 有效物质含量 | 99.9％ |
| 是否进口 | 否 |
麦芽糊精物理性质与其水解的DE值有直接的关系，因此DE值不仅表示水解程度，而且是掌握产品特性的重要指标。一般而言，麦芽糊精的水解程度越高，DE值越大，产品的溶氧性、甜度、渗透性、发酵性、褐变反应、冰点下降越大；而组织性、黏度、色素稳定性和抗结晶性越差。
中文名
麦芽糊精
外文名
maltodextrin,MD
别 名
水溶性糊精或酶法糊精
化学式
(C6H10O5)n
熔 点
240 ℃(分解)
外 观
白色或略带浅黄色的无定形粉末
P H
4.5~6.5
