食品级 乳化剂 稳定剂 西安达尔闻 丙二醇脂肪酸酯

丙二醇脂肪酸酯为白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块体．或为黏稠状液体。本品的颜色和形态与构成脂肪酸的种类有关，如脂肪酸为硬脂酸、软脂酸时，则制品为白色固体，若由油酸、亚油酸等不饱和酸构成的，则制品为浅黄色液体，而由月桂酸酯化构成的．为流动态体。

产品无气味或稍有香气和滋味。纯丙二醇单硬脂酸酯的HLB值为3．4，是亲油性乳化剂，不溶于水(与热水激烈搅拌混合后可乳化)，溶于乙醇、乙酸乙酯、氯仿等有机溶剂。丙二醇脂肪酸酯的乳化力不是很强．故很少单独使用，常与甘油脂肪酸酯复配使用，可提高乳化效果。

西安达尔闻生物科技有限公司2008年开始从事食化行业的研究，创立于2013年，是一家长期致力于食品定制型添加剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的技术沉淀，达尔闻自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品，产品达200多种，涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业，满足各行业的不同需求，根据客户需求定制各类添加剂产品与技术服务。

西安达尔闻公司目前生产经营：达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌食品添加剂和香精香料，达尔闻人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨，公司致力于探索生物技术，为各行业客户提供可持续生物解决方案，为社会与自然的可持续性发展贡献力量。