货号 | daerw001 |
等级 | 食品级 |
执行标准 | GB26687 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
来源 | 脂肪酸柔软剂 |
包装规格 | 25kg |
名称 | 碳酸氢钠 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
食品级 复配熟制坚果与籽类抗结膨松剂 西安达尔闻
西安达尔闻生物科技有限公司主要经营范围:食品添加剂生产、销售。公司十分注重研发创新,建有集研发、培训于一体的研发培训中心,可以针对客户实际需求进行独立研发或合作研发,目前已研发自主知识产权配方技术72个,申请生产许可产品72个,目前已有达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌。
功能作用:采用本品加工制作的油炸果仁、油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等熟制坚果与籽类(油炸坚果与籽类)、裹粉面糊、膨化食品口感酥脆、形态饱满、口溶性好、皮红仁白、色泽鲜亮、防止货架期老化发硬。
最da使用限量:10g/kg(以坚果、籽类或干面粉计算)。油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等参考用量:2-3g/kg(以坚果与籽类和水总量计算)。油炸果仁等参考用量:3-6g/kg(以坚果与籽类和水总量计算)。