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复配熟制坚果与籽类抗结膨松剂 食品级 西安达尔闻 皮红仁白
起订量 (公斤)价格
1-2555 /公斤
25-100045 /公斤
≥100039 /公斤
  • 品牌:达尔闻
  • 产地:中国 陕西西安
  • 发布日期: 2022-11-20
  • 更新日期: 2024-04-05
产品详请
货号 daerw001
等级 食品级
执行标准 GB26687
生产许可证编号 SC12063701406037
CAS 见包装
型号 食品级
来源 脂肪酸柔软剂
包装规格 25kg
名称 碳酸氢钠
有效物质含量 99%
是否进口

食品级 复配熟制坚果与籽类抗结膨松剂 西安达尔闻

西安达尔闻生物科技有限公司主要经营范围:食品添加剂生产、销售。公司十分注重研发创新,建有集研发、培训于一体的研发培训中心,可以针对客户实际需求进行独立研发或合作研发,目前已研发自主知识产权配方技术72个,申请生产许可产品72个,目前已有达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌。

功能作用:采用本品加工制作的油炸果仁、油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等熟制坚果与籽类(油炸坚果与籽类)、裹粉面糊、膨化食品口感酥脆、形态饱满、口溶性好、皮红仁白、色泽鲜亮、防止货架期老化发硬。
最da使用限量:10g/kg(以坚果、籽类或干面粉计算)。油炸花生、酒鬼花生、炸花生米等参考用量:2-3g/kg(以坚果与籽类和水总量计算)。油炸果仁等参考用量:3-6g/kg(以坚果与籽类和水总量计算)。