产品规格 | 25*1 |
酶活力保存率 | 98% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.001% |
主要用途 | 酶制剂 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 见包装 |
砷含量 | 0.001% |
包装规格 | 25kg |
酶活力 | 10-80万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 淀粉酶 |
食品级 复配酶制剂 西安达尔闻
茄参、海参脱皮剂;牛肉、肉馅、炸肉、烤肉嫩肉粉;饼干、糕点松化剂
西安达尔闻生物科技有限公司经过近十年努力,已经发展为创新型科技型企业。主要经营范围:食品添加剂生产、销售。公司十分注重研发创新,建有集研发、培训于一体的研发培训中心,可以针对客户实际需求进行独立研发或合作研发,目前已研发自主知识产权配方技术72个。
最da使用限量:按生产需要适量添加。茄参脱皮参考用量:1-3g/kg(以茄参和水的总量计算)。肉类嫩化参考用量:1-2g/kg(以肉制品计算)。饼干、糕点等参考用量:0.5-1g/kg(以面粉计算)。
使用方法:1.将本品加入40℃温水,保温浸泡茄参3-8小时。2.将本品用常温水溶解后加入肉制品腌制液中。3.将本品用常温水溶解后加入面粉中。
温馨提示:使用本品时应戴橡胶手套、防护眼镜等劳保措施。