食品级 复配乳化酶制剂 西安达尔闻 

葱油饼、香酱饼、香油饼、桃酥、饼干、面糊等酶制降筋解筋剂、改良剂

西安达尔闻生物科技有限公司经过近十年努力，已经发展为创新型科技型企业。主要经营范围：食品添加剂生产、销售。公司十分注重研发创新，建有集研发、培训于一体的研发培训中心，可以针对客户实际需求进行独立研发或合作研发，目前已研发自主知识产权配方技术72个。

发面葱油饼做法配方（1）：高筋面粉1000克、酵母20克、本产品 食用盐10-20克、水540-560克。工艺：将酵母用温水化开加入和面水，将泡多源、本产品拌入干面粉，然后加入和面水。食用盐用少许水化开，加入面中，和成面团，静止醒发2-8小时（根据室温，发好为止）。擀成饼，撒上细盐和熟花椒面，抹匀轻压，淋上油，刮均匀，撒上葱花，再撒上一层薄面，卷成长条，掐成面团，擀成饼，烙熟，烙至两面金黄即可。