产品规格 | 25*1 |
酶活力保存率 | 98% |
型号 | 食品级 |
重金属 | 0.001% |
主要用途 | 酶制剂 |
生产许可证编号 | SC12063701406037 |
CAS | 见包装 |
砷含量 | 0.001% |
包装规格 | 25kg |
酶活力 | 10-80万 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
类别 | 淀粉酶 |
食品级 复配稳定酶制剂 西安达尔闻
各类粉条、土豆粉、红薯粉疏散开粉剂;自熟米线、冷面、牛筋面等防粘剂
西安达尔闻生物科技有限公司经过近十年努力,已经发展为创新型科技型企业。主要经营范围:食品添加剂生产、销售。公司十分注重研发创新,建有集研发、培训于一体的研发培训中心,可以针对客户实际需求进行独立研发或合作研发,目前已研发自主知识产权配方技术72个。
产品名称:复配稳定酶制剂
本品按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准GB2760》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、最大使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则GB26687》精心配制而成。本品已经通过食品生产许可,保障食品安全。用户按照本说明的用法用量生产制作的淀粉制品(食品分类号:06.05.02)、方便米面制品(食品分类号:06.07)既不会超标也不会超量。
配料表:葡糖淀粉酶(淀粉葡糖苷酶)、α-淀粉酶、微晶纤维素。
应用范围:淀粉制品(食品分类号:06.05.02)、方便米面制品(食品分类号:06.07)。根据本品配料表中各单一成分共同使用范围,按照GB2760规定,本品亦可用于各类食品(例外食品除外)。