食品级 复配酶制剂 西安达尔闻 

茄参、海参脱皮剂；牛肉、肉馅、炸肉、烤肉嫩肉粉；饼干、糕点松化剂

西安达尔闻生物科技有限公司经过近十年努力，已经发展为创新型科技型企业。主要经营范围：食品添加剂生产、销售。公司十分注重研发创新，建有集研发、培训于一体的研发培训中心，可以针对客户实际需求进行独立研发或合作研发，目前已研发自主知识产权配方技术72个。

使用方法：鲜海参或冻海参（需完全解冻）→加入海参脱皮酶（按原料重计）→适当添加水分（以刚好没过原料为宜）浸泡混匀，水温控制在30℃左右→酶反应1.5-2小时，反应过程中间歇性搅拌→清洗干净

产品规格：综合酶活特理性状：浅褐色粉末气味：酶特有气味最适PH值：6.5-7.5最适温度：40-50℃添加量：0.3-1.2%，视具体原料而定执行标准：GB1886.174细度：40目、60目、80目(可定制)